कॉफ़ी में कोको पाउडर मिला कर पीने के बहुत से फाएदे

अगर आप हर सुबह अपनी कॉफी में बिना चीनी वाला कोको पाउडर मिलाते हैं तो क्या होता है? मधुमेह रोगियों के लिए, बिना चीनी वाला कोको पाउडर एक बढ़िया विकल्प है क्योंकि इसमें अतिरिक्त चीनी नहीं होती है, कनिका मल्होत्रा, सलाहकार आहार विशेषज्ञ और प्रमाणित मधुमेह शिक्षक आपने कभी सतर्कता बढ़ाने के प्रयास में अपनी कॉफी में बिना चीनी वाला कोको पाउडर मिलाने की कोशिश की है? यह संयोजन दिमाग में आया, और हमने विशेषज्ञों से पूछने का फैसला किया।

अपनी कॉफी में बिना चीनी वाला कोको पाउडर मिलाना आपकी सतर्कता बढ़ाने का एक स्मार्ट और स्वादिष्ट तरीका हो सकता है-खासकर अगर आप मधुमेह का प्रबंधन कर रहे हैं, कनिका मल्होत्रा, सलाहकार आहार विशेषज्ञ और प्रमाणित मधुमेह शिक्षक ने कहा।

मधुमेह रोगियों के लिए, बिना चीनी वाला कोको पाउडर एक बढ़िया विकल्प है क्योंकि इसमें अतिरिक्त चीनी नहीं होती है जो आपके रक्त शर्करा को बढ़ा सकती है। मल्होत्रा ​​ने कहा कि वास्तव में, कोको फ्लेवनॉल आपके शरीर को इंसुलिन का बेहतर उपयोग करने में मदद कर सकते हैं, जो रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने के लिए महत्वपूर्ण है।

दोनों तत्व लाभकारी यौगिकों से भरपूर हैं जो चयापचय, अनुभूति और मनोदशा को सकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं, डॉ. नरेंद्र सिंगला, प्रमुख सलाहकार, आंतरिक चिकित्सा, सीके बिरला अस्पताल, दिल्ली ने कहा। कोको पाउडर में पॉलीफेनॉल होते हैं जो चयापचय को बढ़ावा देने और वजन प्रबंधन में सहायता करने के लिए जाने जाते हैं, जबकि कॉफी में कैफीन चयापचय दर को और बढ़ाता है और वसा जलने को बढ़ावा देता है।

डॉ. सिंगला ने कहा, “साथ में, वे संज्ञानात्मक कार्य को भी बढ़ाते हैं – कैफीन फोकस और सतर्कता बढ़ाता है, जबकि कोको फ्लेवोनोइड मस्तिष्क में रक्त प्रवाह में सुधार करता है, विशेष रूप से थके होने पर मानसिक प्रदर्शन का समर्थन करता है।”

कोको में फ्लेवनॉल नामक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो मस्तिष्क के कार्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं और आपके मूड को भी बेहतर बना सकते हैं। मल्होत्रा ​​ने कहा, “जब आप कोको को कॉफी के साथ मिलाते हैं, तो आपको दोनों के लाभ मिलते हैं: कैफीन आपको अधिक जागृत महसूस करने में मदद करता है, जबकि कोको आपको थोड़ा अधिक केंद्रित और शांत महसूस करा सकता है।”

इसके अलावा, कोको में थियोब्रोमाइन और फेनिलएथिलामाइन जैसे मूड-बढ़ाने वाले यौगिक होते हैं, जो तनाव को कम करने और मूड को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं। डॉ. सिंगला ने कहा कि कॉफी और कोको दोनों ही एंटीऑक्सीडेंट के बेहतरीन स्रोत हैं, जो शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव और सेलुलर क्षति से बचाने में मदद करते हैं।

बस अपनी कॉफी में एक चम्मच बिना चीनी वाला कोको पाउडर मिलाएं। यदि संभव हो तो प्राकृतिक (डच-प्रोसेस्ड नहीं) कोको चुनें, क्योंकि इसमें अधिक सहायक फ्लेवोनोइड होते हैं। और याद रखें, चीनी और भारी क्रीमर का इस्तेमाल न करें- इसके बजाय दूध या चीनी रहित विकल्प का इस्तेमाल करें। मल्होत्रा ​​ने कहा, “यह आपकी सुबह की कॉफी को थोड़ा स्वस्थ और ज़्यादा मज़ेदार बनाने का एक आसान तरीका है।”