जानिए विशेषज्ञ का क्या कहना है
यह समझने के लिए कि क्या आम और पपीता वास्तव में मांसपेशियों के निर्माण के लिए प्रोटीन का एक अच्छा विकल्प हो सकता है, indianexpress.com ने एक
डिजिटल क्रिएटर टेड कैर के अनुसार, मांसपेशियों के निर्माण के लिए पपीता और आम पर भरोसा करना संभव है। यह सुनकर हम भी उतने ही हैरान हुए जितने आप हो सकते हैं!
यह समझने के लिए कि क्या आम और पपीता वास्तव में मांसपेशियों के निर्माण के लिए प्रोटीन का एक अच्छा विकल्प हो सकता है, indianexpress.com ने एक समग्र पोषण विशेषज्ञ से बात की।
“आइए इसे सीधे समझें- जब मांसपेशियों के निर्माण की बात आती है, तो प्रोटीन MVP (सबसे मूल्यवान खिलाड़ी) होता है। यह मांसपेशियों के निर्माण की ईंटों और मोर्टार की तरह है। तो, क्या आम और पपीता प्रोटीन का विकल्प हो सकते हैं? मेरा जवाब है, बिल्कुल नहीं,” होलिस्टिक न्यूट्रिशनिस्ट और आयुर्वेदिक वेलनेस कोच ईशा लाल ने साझा किया।लेकिन इससे पहले कि हम इन स्वादिष्ट फलों को त्यागें, आइए जानें कि ये आपकी फिटनेस यात्रा में क्या स्वास्थ्य लाभ लाते हैं।
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लाल ने साझा किया कि वह पपीते को ‘स्वर्गदूतों का फल’ कहती हैं।“पपीते में पपेन होता है, जो एक एंजाइम है जो प्रोटीन को पचाने या तोड़ने में मदद करता है। हालाँकि पपीता खुद प्रोटीन का स्रोत नहीं है, लेकिन यह आपके शरीर को आपके द्वारा खाए जाने वाले प्रोटीन का अधिक प्रभावी ढंग से उपयोग करने में मदद करता है,” उन्होंने समझाया।
पपीता विटामिन ए और सी से भरपूर होता है और इसमें सूजन-रोधी प्रभाव भी होते हैं। उन्होंने कहा कि यह सब मांसपेशियों की मरम्मत, सूजन को कम करने और रिकवरी के समय को तेज करने में सहायक है।लाल के अनुसार, आम में कार्बोहाइड्रेट भरपूर मात्रा में होते हैं। “जबकि कार्बोहाइड्रेट प्रोटीन नहीं होते हैं, वे आपके वर्कआउट के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करते हैं। कार्बोहाइड्रेट को अपनी कार में ईंधन के रूप में सोचें – इसके बिना, आप कहीं नहीं जा सकते,” उन्होंने समझाया।
मांसपेशी आम और पपीता बहुत बढ़िया हैं, लेकिन वे प्रोटीन की जगह नहीं ले सकते
विटामिन ए और सी से भरपूर, उन्होंने बताया कि आम मांसपेशियों की मरम्मत और रिकवरी में सहायता करते हैं। विशेष रूप से, विटामिन सी एक एंटीऑक्सीडेंट है जो मांसपेशियों के दर्द को कम करता है।उन्होंने कहा कि आयुर्वेद के अनुसार, ये दोनों फल सात्विक खाद्य पदार्थ हैं, जिसका अर्थ है कि वे ऊर्जा बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ हैं और संयम से सेवन करने पर ऊर्जा की कमी नहीं करते हैं।
“मांसपेशियों के संश्लेषण और आपको लंबे समय तक भरा रखने, वजन प्रबंधन में सहायता करने के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है। जबकि प्रोटीन अपूरणीय है, आम और पपीता संतुलित आहार में शानदार जोड़ हो सकते हैं। वे ऊर्जा प्रदान करते हैं, पाचन में सहायता करते हैं, और मांसपेशियों की रिकवरी में मदद करते हैं,” लाल ने कहा।
आप इन फलों को कितनी बार खा सकते हैं?
लाल ने सुझाव दिया कि आम की एक सर्विंग में 1 कप (लगभग 150-160 ग्राम) और पपीता की एक सर्विंग में 1 कप (लगभग 140-150 ग्राम) हफ़्ते में लगभग 3-4 बार खाएं।
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आपको क्या ध्यान रखना चाहिए?
संतुलन महत्वपूर्ण है: आम और पपीता बहुत बढ़िया हैं, लेकिन वे प्रोटीन की जगह नहीं ले सकते। उन्हें पर्याप्त प्रोटीन स्रोतों के साथ संतुलित आहार के हिस्से के रूप में शामिल करें।
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